వ్యవసాయం, ఒకప్పుడు వారి ప్రధాన ఆధారం, కరువు సంభవించే వరకు విభిన్న పంటల ద్వారా మంచి లాభాలను పొందింది, వారి ప్రశాంత జీవితాలను ఛిద్రం చేసింది. వరదలకు గురైన వ్యవసాయ బోర్లు మరియు ఎండిపోయిన పంటలు వారిని వలసలకు బలవంతం చేశాయి, వారు కొత్త క్షేత్రాన్ని కనుగొన్నారు.
నేడు, బేకరీ ఉత్పత్తుల తయారీ మరియు నిర్వహణలో ప్రత్యేకత కలిగి, వారు ఆంధ్ర ప్రదేశ్ మరియు కర్ణాటక అంతటా తమ స్వంత బేకరీలను స్థాపించారు, కార్మికులుగా తీపి ఉపాధిని పొందుతున్నారు. రాయదుర్గం మండలం 74 ఊడేగోళం వాసుల్లో ఈ ఆర్థికాభివృద్ధి స్పష్టంగా కనిపిస్తోంది.
మొదట్లో ఉడేగోళానికి చెందిన ప్రవీణ్ అనే యువకుడు మహారాష్ట్రకు వలస వెళ్లి అక్కడ ఓ బేకరీలో చేరి తన నైపుణ్యానికి మెరుగులు దిద్దుకున్నాడు. ఆ తర్వాత కర్ణాటకలోని బళ్లారి జిల్లా జిందాల్‌లోని బేకరీలో పనిచేసి చివరికి దాని యజమాని అయ్యాడు.
అతని పరివర్తన ప్రయాణం గ్రామంలోని చాలా మంది యువకులను ఈ రంగంలోకి రావడానికి ప్రేరేపించింది. రాయదుర్గం పట్టణంలోని తేరుబజార్‌లో 20 ఏళ్ల క్రితం ప్రవీణ్ తన బంధువుతో కలిసి బేకరీ ప్రారంభించి చైన్‌ రియాక్షన్‌కు పాల్పడ్డాడు.
నేడు, పట్టణంలో ఉడేగోళం నివాసితులకు చెందిన 15 బేకరీలు ఉన్నాయి. వారి ఉనికి రాయదుర్గంలోని వివిధ ప్రాంతాలకు విస్తరించింది, వ్యక్తులు జిందాల్, తోరంగల్లు, బళ్లారి, చెల్లకెర, చిత్రదుర్గం, కర్నూలు, అనంతపురం మరియు వెలుపల కూడా ఉపాధి పొందుతున్నారు.
ఉడేగోళం గ్రామంలో వంద మందికి పైగా ప్రజలు తమ జీవనోపాధి కోసం బేకరీలపై ఆధారపడతారు, కొందరు తమ స్వంత బేకరీలను స్థాపించారు మరియు మరికొందరు నైపుణ్యం కలిగిన స్వీట్-మేకర్లుగా రాణిస్తున్నారు.
రాయదుర్గం, కళ్యాణదుర్గం నియోజకవర్గాలకు చెందిన యువకులు ఈ నిపుణుల వద్ద స్వీట్ తయారీలో శిక్షణ పొందడం గమనార్హం. “దిల్ పసంద్” రాయదుర్గానికి పర్యాయపదంగా మారడంతో ఉడేగోళం ప్రజలు ప్రస్తుత ట్రెండ్‌లకు అనుగుణంగా వివిధ రకాల స్వీట్లు, బిస్కెట్లు మరియు కేక్‌లను తయారు చేయడంలో నైపుణ్యాన్ని ప్రదర్శిస్తారు.
Discussion about this post